Các phương pháp nấu ăn lành mạnh các chị em nên biết
Có thức ăn nấu ở nhà luôn được coi là lành mạnh đối với thức ăn vặt bên ngoài, nhưng bạn thực sự không thể chắc chắn về thực phẩm bạn nấu ở nhà là lành mạnh! Tất cả phụ thuộc vào cách bạn nấu. Cần giữ lại các chất dinh dưỡng của rau hoặc trái cây chua benh viem am dao trong khi nấu chúng đảm bảo nó vẫn còn nguyên vẹn trong khi bạn tiêu thụ nó. Dưới đây là một số phương pháp nấu ăn lành mạnh cho bạn mà sẽ giữ lại các chất dinh dưỡng hoặc làm cho thực phẩm lành mạnh hơn:
HÓA
Hấp là một cách bổ dưỡng và lành mạnh để chuẩn bị thức ăn. Vì không có nhiệt trực tiếp, thực phẩm được nấu chín giữ lại dinh dưỡng. Đặt thức ăn vào một cái giỏ đục lỗ và treo nó lên trên nước hấp. Bạn có thể thêm vào hương vị của thực phẩm của bạn bằng cách đặt các loại thảo mộc và gia vị trên đầu trang của thực phẩm. Cá và rau cải nấu chín hoàn toàn bằng phương pháp này và giữ lại các chất dinh dưỡng mà không cần thêm chất béo hoặc các thứ khác không lành mạnh.
Nướng
Nướng là một lựa chọn tuyệt vời cho nấu ăn vì nó đòi hỏi dầu tối thiểu. Mỡ đã có trong thực phẩm hoặc thịt chảy ra và làm cho nó thậm chí còn khỏe mạnh hơn. Quá trình nấu nướng nấm mốc bên ngoài của việc niêm phong thực phẩm với hương vị và chất dinh dưỡng phong phú làm cho thực phẩm trở nên khỏe mạnh và ngon miệng hơn. Bạn có thể nướng veggies, thịt, cá vv
Bốc dỡ
Lỗ hổng là một phương pháp mà thực phẩm hầu như chi phi chua viem am dao không được phủ trong chất lỏng và đưa đến sôi đun sôi, không sôi. Thức ăn được cho sôi trong nước cho đến khi nó nấu và sau đó chất lỏng bị loại bỏ hoặc có thể được sử dụng trong súp. Chất lỏng có thể được đồng bằng nước nhưng cổ phiếu rau, nước dừa; Nước pha với thảo mộc và gia vị, nước ép cà chua vv thêm vào hương vị của thực phẩm của bạn và cũng tăng cường các chất dinh dưỡng nội dung.
Sinh học
Sử dụng lò vi sóng là một cách dễ dàng để nấu thức ăn nhanh hơn và không mất các chất dinh dưỡng thiết yếu từ chúng. Nhỏ hơn nhiệt độ và không có dầu là cần thiết mà giữ thức ăn của bạn không có dầu và phong phú trong chất dinh dưỡng mà nó đã có.
Chiên xào các món chung
Pha chiên đề cập đến việc nấu ăn với lượng dầu tối thiểu, chỉ cần lượng thức ăn cần thiết. Hãy chắc chắn rằng bạn chọn dầu nấu ăn lành mạnh như dầu ô liu, đậu phộng hoặc rum. Bạn cũng có thể sử dụng kiểu tóc nam đẹp thuốc xịt đun nấu để cung cấp lượng dầu cần thiết cho việc chảo và thức ăn. Chất dinh dưỡng còn nguyên vẹn kể từ khi thức ăn không bị chiên ở rất nhiều dầu làm tăng nhiệt độ và làm giảm chất dinh dưỡng.
Thực phẩm đặc biệt không nấu chín
Bạn có thể tiêu thụ một số loại thực phẩm không nấu chín như dưa chuột, cà chua, hành, củ cải đường, hạt giống ... vì chúng được ăn cách tốt nhất và cung cấp cho chúng ta tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu và khoáng chất mà chúng có. Bạn cũng có thể thử nấu một phần trong đó bạn có thể nấu thức ăn và chỉ cần thêm rau sống vào nó cuối cùng như hành tây, cà chua, củ cải đường, cà rốt vv
Một số lưu ý bạn nên biết
Đừng lo lắng thức ăn muối trong khi hấp, vì nó chỉ rửa.
Sử dụng dầu ôliu nguyên chất từ một chiếc máy bơm phun để phủ lên thức ăn của bạn.
Che ẩm thực để chứa hơi nước và độ ẩm, cho thức ăn chín. Sử dụng các món thịt nướng đã được bảo hiểm hoặc phủ bằng tấm phẳng.
Không lấp đầy nồi nấu của bạn quá hai phần ba. Khi nấu các món ăn mở rộng, chẳng hạn như đậu hoặc gạo, hãy đổ đầy nửa đường để cho phép tích tụ hơi nước và áp suất.
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, tích lũy sách nấu ăn lành mạnh và các công thức nấu ăn cho ý tưởng nấu ăn.