Tác dụng của cây đinh hương

Đinh hương cung cấp nhiều lợi ích cho sức khoẻ, trong đó bao gồm hỗ trợ tiêu hóa , có đặc tính kháng khuẩn, chống ung thư , bảo vệ gan, tăng cường hệ thống miễn dịch, kiểm soát đái tháo đường , bảo vệ chất lượng xương và có chứa các tính chất chống đột biến, Chống lại các bệnh về miệng và nhức đầu , trong khi đó lại có tính chất kích thích.

Đinh hương là một trong những gia vị bản địa của các nước Châu Á như Indonesia, Ấn Độ , Pakistan, và thậm chí là các khu vực của Đông Phi. Nó có nguồn gốc từ các hòn đảo Maluku ở Indonesia. Đinh hương là một chất được sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới, đặc biệt ở Châu Á. Đinh hương tạo thành cơ sở nấu nướng trong một số món ăn châu Á khác nhau.

Đinh hương, giống như nhiều loại gia vị khác có nguồn gốc ở Châu Á , có một lịch sử tuyệt vời đằng sau nó. Trong suốt 13 ngày và 14 ngày trong nhiều thế kỷ, đinh hương đã được vận chuyển tất cả các cách từ Indonesia sang Trung Quốc, Ấn Độ, Ba Tư, Châu Phi và Châu Âu. Trong thời gian này, cây đinh hương có một mức giá rất cao, do đó cuộc chiến tranh độc quyền về sản xuất đinh hương và phân phối bắt đầu. Nhiều cuộc chiến tranh đã được tiến hành để kiểm soát các hòn đảo của Maluku trong thời kỳ Trung cổ và hiện đại. Người Hà Lan nổi lên thành công và giữ các đảo Maluku trong một thời gian rất dài. Hôm nay, cây đinh hương là một cây trồng thương mại rất quan trọng trên toàn thế giới.

Tin Tức Khoa Học Về Clove Đinh hương là chồi khô của hoa từ cây Syzygium aromaticum . Nó thuộc về họ thực vật có tên Myrtaceae . Cây này là cây thường xanh trồng ở các điều kiện nhiệt đới và cận nhiệt đới. Đinh hương là một loại thảo mộc và người ta sử dụng các bộ phận khác nhau của cây, bao gồm cả nụ khô, thân và lá để làm thuốc. Dầu đinh hương cũng nổi tiếng với tính chất thuốc.

Đinh hương đã được sử dụng hàng nghìn năm ở Ấn Độ và Trung Quốc, không chỉ như một gia vị và gia vị, mà còn là một loại thuốc cho nhiều bệnh. Thuốc Ayurvedic dùng cây đinh hương để làm hư răng, hôi miệng và hôi miệng . Trong y học Trung Quốc, cây đinh hương được coi là có tính chất kích thích.

Dinh Dưỡng Giá Trị Của Đinh Hương Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia về tiêu chuẩn , chất dinh dưỡng được tìm thấy trong 100 gram đinh hương bao gồm 65g carbohydrate, 6g protein, 13g lipid, 2g đường , 274 kcal năng lượng và 33g chất xơ . Khoáng chất trong đinh hương bao gồm canxi , sắt , magiê , phốt pho, kali , natri và kẽm . Các vitamin được tìm thấy trong cây đinh hương bao gồm vitamin C , thiamin, riboflavin , niacin , folate, vitamin B6 , vitamin B12 , vitamin A , Cloves2

Các Chất Hoạt Tính Sinh Học Trong Đinh Hương Một số hợp chất hoạt tính sinh học đã được phân lập từ chiết xuất đinh hương. Một số trong số đó bao gồm: flavonoid, hexan, methylene chloride, ethanol, thymol, eugenol, và benzene. Các chất sinh hóa này đã được báo cáo có các đặc tính khác nhau, bao gồm chất chống oxy hóa, chống hepato, chống vi khuẩn và chống viêm.

Lợi Ích Sức Khoẻ Của Đinh Hương Tiêu hóa tốt hơn: Đinh hương cải thiện việc tiêu hóa bằng cách kích thích sự bài tiết của các enzyme tiêu hóa. Đinh hương cũng tốt cho việc làm đầy hơi , đầy dạ dày, khó tiêu và buồn nôn. Đinh hương có thể được rang, bột, và lấy với mật ong để giảm các rối loạn tiêu hóa.

Đặc tính kháng khuẩn: Đinh hương đã được kiểm tra về tính chống khuẩn của chúng đối với một số mầm bệnh của con người. Các chiết xuất từ ​​cây đinh hương đủ mạnh để tiêu diệt những mầm bệnh gây bệnh. Chiết xuất từ ​​đinh hương cũng có hiệu quả chống lại các vi khuẩn đặc hiệu gây bệnh tả.

Các đặc tính chống lại chất hóa học: Đinh hương thích thú với cộng đồng y tế do các tính chất chống lại hóa chất hoặc chống lại chất gây ung thư của chúng. Các cuộc thử nghiệm cho thấy rằng cây đinh hương rất hữu ích trong việc kiểm soát ung thư phổi ở giai đoạn đầu của nó.

Bảo vệ gan: Đinh hương có chứa một lượng chất chống oxy hoá cao, lý tưởng cho việc bảo vệ các cơ quan khỏi tác động của các gốc tự do, đặc biệt là gan. Chuyển hóa , về lâu dài, làm tăng sản xuất gốc tự do và lipid hồ sơ, trong khi giảm các chất chống oxy hoá trong gan. Chiết xuất từ ​​đinh hương rất hữu ích trong việc chống lại những ảnh hưởng này với tính chất bảo vệ gan.

Kiểm soát bệnh tiểu đường: Đinh hương đã được sử dụng trong nhiều phương pháp chữa trị truyền thống cho một số bệnh. Một trong những bệnh như vậy là tiểu đường. Ở những bệnh nhân bị tiểu đường, lượng insulin sản xuất ra bởi cơ thể không đủ hoặc insulin không được tạo ra. Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng các chiết xuất từ ​​đinh hương bắt chước insulin theo một số cách nhất định và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Bảo tồn xương: Các chiết xuất từ ​​cốc thủy tinh của đinh hương bao gồm các hợp chất phenolic như eugenol và các dẫn xuất của nó, như flavones, izoflavone và flavonoid. Những chiết xuất đã được đặc biệt hữu ích trong việc duy trì mật độ xương và hàm lượng chất khoáng của xương, cũng như tăng độ bền kéo của xương trong trường hợp loãng xương .

Đặc tính chống biến đổi gen : Mutagens là những hóa chất làm thay đổi cấu trúc di truyền của DNA bằng cách gây đột biến. Các hợp chất sinh học tìm thấy trong cây đinh hương, giống như phenylpropanoid, có tính chất chống lại các đột biến . Những tế bào này được sử dụng trên các tế bào được điều trị với các đột biến và chúng có thể kiểm soát các tác động gây biến đổi ở mức đáng kể.

Tăng cường hệ thống miễn dịch: Ayurveda mô tả một số cây trồng có hiệu quả trong việc phát triển và bảo vệ hệ miễn dịch. Một trong những cây đó là đinh hương. Các khô nụ hoa của cây đinh hương có chứa các hợp chất giúp trong việc cải thiện hệ thống miễn dịch bằng cách tăng số lượng tế bào máu trắng, do đó cải thiện chậm kiểu quá mẫn.

Cloveinfo

Đặc tính chống viêm: Đinh hương có tính chống viêm và làm giảm đau. Các nghiên cứu về chiết xuất đinh hương được dùng trong phòng thí nghiệm cho thấy rằng sự hiện diện của eugenol làm giảm viêm do phù nề . Cũng khẳng định rằng eugenol có khả năng giảm đau bằng cách kích thích thụ thể đau.

Chữa bệnh cho răng miệng: Có thể dùng đinh hương cho bệnh nướu răng như viêm nướu răng và viêm nha chu. Chiết xuất chùm đinh hương có kiểm soát đáng kể sự phát triển của mầm bệnh ăn mòn miệng, có trách nhiệm đối với các bệnh về răng miệng khác nhau. Đinh hương cũng có thể được sử dụng cho đau răng do tính chất gây đau.

Tính chất kích thích tình dục: Các loại gia vị như cây đinh hương và hạt nhục đậu khấu được cho là có tính chất kích thích, theo y học Unani. Các thí nghiệm trên chiết xuất từ ​​đinh hương và đinh hương đã được thử nghiệm so với các loại thuốc tiêu chuẩn do đó sử dụng, và cả đinh hương và hạt nhục đậu khấu cho kết quả dương tính.

Chữa Nhức đầu: Nhức đầu có thể được giảm bằng cách sử dụng đinh hương. Thực hiện một dán của một vài cây đinh hương và trộn nó với một dash muối đá . Thêm vào ly sữa . Hỗn hợp này giảm đau đầu nhanh chóng và hiệu quả.

Tác Dụng Phụ Của Việc Sử Dụng Đinh Hương Dầu đinh hương: Không được sử dụng trực tiếp dầu đinh hương; Thay vào đó phải pha loãng dầu ô liu hoặc trong nước cất. Dầu chiết xuất từ ​​cây đinh hương thường được xem là an toàn, nhưng một số nghiên cứu nhất định cho thấy chúng có đặc tính độc tế bào. Có hai thành phần chính có trong dầu chiết xuất từ ​​cây đinh hương, eugenol và B-caryophyllene. Các hợp chất này có hiệu quả đặc biệt chống lại nguyên bào sợi và các tế bào nội bào.

Điếu thuốc lá đinh hương: Tại Indonesia, đinh hương được tiêu thụ trên quy mô lớn dưới dạng thuốc lá, thường được gọi là kreteks. Những điếu thuốc đinh tán đã nổi lên như là một sự thay thế cho thuốc lá điếu, nhưng nghiên cứu cho thấy thuốc lá đinh hương thực sự tồi tệ hơn thuốc lá thông thường. Trong trường hợp thuốc lá đinh tán, lượng nicotine, carbon monoxide, và hắc tố xâm nhập vào phổi cao hơn so với thuốc lá điếu thuốc thông thường.