Tác dụng của củ gừng bạn không nên bỏ qua
Gừng là một trong những gia vị lành mạnh (và ngon nhất) trên hành tinh. Nó được nạp với các chất dinh dưỡng và các hợp chất hoạt tính sinh nóc có lợi ích mạnh mẽ cho cơ thể và bộ não của bạn.
Dưới đây là 11 lợi ích sức khỏe của gừng được hỗ trợ bởi các nghiên cứu khoa học
1. Gừng Có gingerol, một chất gây Với tính dược mạnh mẽ
Gừng là một loại thực vật có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nó thuộc về Zingiberaceae gia đình, và là liên quan chặt chẽ với bột nghệ , cardomon và riềng.
Các thân rễ (phần ngầm của thân) là phần thường được sử dụng làm gia vị. Nó thường được gọi là rễ gừng, hoặc chỉ đơn giản là gừng.
Gừng có một lịch sử rất dài sử dụng trong các hình thức truyền thống y nóc / thay thế. Nó đã được sử dụng để giúp tiêu hóa, giảm buồn nôn và giúp chống lại bệnh cúm và cảm lạnh thông thường, đến tên một vài.
Đây là những gì mặt đất, gừng tươi thái lát và hình như:
Gừng còn là phuong phap dieu tri benh viem am dao có thể được sử dụng tươi, khô, bột, hoặc như một loại dầu hoặc nước trái cây, và đôi khi được thêm vào thực phẩm chế biến và mỹ phẩm. Nó là một thành phần rất phổ biến trong các công thức nấu ăn.
Hương thơm độc đáo và hương vị của gừng đến từ các loại dầu tự nhiên của nó, quan trọng nhất trong số đó là gingerol .
Gingerol là hợp chất hoạt tính sinh nóc chính trong gừng, trách nhiệm nhiều dược tính của nó. Nó có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ
Gừng là một gia vị phổ biến. Đó là cao trong gingerol, một chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ.
2. Gừng có thể đối xử với nhiều hình thức Buồn nôn, đặc biệt là ốm nghén
Gừng có vẻ hiệu quả cao chống buồn nôn. Ví dụ, nó có một lịch sử lâu dài của việc sử dụng như một phương thuốc bệnh biển, và có một số bằng chứng cho thấy nó có thể có hiệu quả như thuốc theo toa. Gừng cũng có thể làm giảm buồn nôn và nôn sau phẫu thuật, và ở những bệnh nhân ung thư đang điều trị hóa. Nhưng nó có thể là hiệu quả nhất khi nói đến buồn nôn khi mang thai liên quan, chẳng hạn như ốm nghén .
Theo đánh giá của 12 nghiên cứu gồm tổng cộng 1.278 phụ nữ mang thai, 1,1-1,5 gram gừng có thể làm giảm đáng kể các triệu chứng buồn nôn
Tuy nhiên, gừng đã không ảnh hưởng nôn tập trong nghiên cứu này.
Mặc dù gừng được coi là an toàn, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng một lượng lớn nếu bạn đang mang thai. Một số người tin rằng một lượng lớn có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai, nhưng hiện tại chưa có nghiên cứu để hỗ trợ này.
Chú ý: 1-1,5 gram gừng có thể giúp ngăn ngừa nhiều loại buồn nôn.Điều này áp dụng cho bệnh biển, hóa trị liên quan đến buồn nôn, buồn nôn sau phẫu thuật và sáng bệnh tật.
3. Gừng có thể giảm đau cơ và đau nhức
Gừng đã được chứng minh là có hiệu quả chống lại những cơn đau cơ do tập luyện.Trong một nghiên cứu, tiêu thụ 2 gam gừng mỗi ngày, trong 11 ngày, giảm đáng kể đau cơ bắp ở những người thực hiện các bài tập khuỷu tay.
Gừng không có tác động ngay lập tức, nhưng có thể có hiệu quả trong việc giảm ngày-to-ngày tiến triển của đau cơ. Là dia chi chua viem am dao rất hiệu quả bạn không nên bỏ qua
Các hiệu ứng này được cho là sẽ được trung gian bởi các kháng viêm tài sản.
Chú ý: Gừng có vẻ hiệu quả trong việc giảm ngày-to-ngày tiến triển của đau cơ, và có thể làm giảm đau nhức cơ bắp do tập luyện.
4. Tác dụng chống viêm có thể giúp Với Viêm xương khớp
Viêm xương khớp là một vấn đề sức khỏe phổ biến. Nó liên quan đến sự thoái hóa của các khớp trong cơ thể, dẫn đến các triệu chứng như đau khớp và cứng khớp.
Trong một thử nghiệm có kiểm soát 247 người bị viêm xương khớp đầu gối, những người đã chiết xuất gừng có ít đau và cần thuốc giảm đau ít hơn
Một nghiên cứu khác cho thấy một sự kết hợp của gừng, matit, quế và dầu mè, có thể làm giảm đau và cứng khớp ở bệnh nhân viêm xương khớp khi bôi tại chỗ.
Chú ý: Có một số nghiên cứu cho thấy gừng có tác dụng làm giảm các triệu chứng của viêm xương khớp, mà là một vấn đề sức khỏe rất phổ biến.
5. Gừng May Quyết liệt yếu tố nguy cơ bệnh hạ huyết Đường và Cải thiện tim
Khu vực này của nghiên cứu là tương đối mới, nhưng gừng có thể có đặc tính chống đái tháo đường mạnh mẽ.
Trong một nghiên cứu gần đây năm 2015 của 41 người tham gia với bệnh tiểu đường loại 2, 2 gam bột gừng mỗi ngày giảm đường huyết lúc đói bằng 12%
Nó cũng được cải thiện đáng kể chỉ số HbA1c (một dấu hiệu cho lượng đường trong máu dài hạn), dẫn đến giảm 10% trong khoảng thời gian 12 tuần.
Cũng có một giảm 28% trong apo B tỷ lệ / ApoA-I, và giảm 23% trong các dấu hiệu cho lipoprotein bị oxy hóa. Đây là cả hai yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim.
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng đây chỉ là một nghiên cứu nhỏ. Kết quả là cực kỳ ấn tượng, nhưng nó cần phải được xác nhận trong các nghiên cứu lớn hơn trước khi bất kỳ khuyến nghị có thể được thực hiện.
Chú ý: Gừng đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu và cải thiện các yếu tố nguy cơ bệnh tim khác nhau ở những bệnh nhân bị bệnh tiểu đường loại 2.
6. Gừng có thể giúp chứng khó tiêu mãn tính
Khó tiêu mãn tính ( khó tiêu ) được đặc trưng bởi cơn đau tái phát và khó chịu ở phần trên của dạ dày. Người ta tin rằng làm rỗng trễ của dạ dày là một động lực chính của chứng khó tiêu.
Điều thú vị, gừng có thể giảm chi phi chua viem am dao đã được chứng minh để tăng tốc độ làm rỗng của dạ dày ở những người bị tình trạng này. Sau khi ăn súp, gừng làm giảm thời gian cần thiết cho dạ dày trống rỗng 16-12 phút
Trong một nghiên cứu của 24 người khỏe mạnh, 1,2 gram bột gừng trước bữa ăn nhanh đổ của dạ dày bằng 50%
Chú ý: Gừng xuất hiện để tăng tốc độ làm rỗng của dạ dày, có thể có lợi cho những người bị khó tiêu và khó chịu dạ dày có liên quan.
7. Gừng bột đáng kể có thể Giảm Đau kinh nguyệt
Đau bụng kinh ( đau bụng kinh ) đề cập đến cảm thấy đau trong chu kỳ kinh nguyệt của người phụ nữ. Một trong những ứng dụng truyền thống của gừng là để giảm đau, bao gồm đau bụng kinh.
Trong một nghiên cứu, 150 phụ nữ được hướng dẫn để có 1 gram bột gừng mỗi ngày, trong 3 ngày đầu tiên của chu kỳ kinh nguyệt Gừng quản lý để giảm đau hiệu quả như thuốc axit mefenamic và ibuprofen.
Chú ý: Gừng dường như là rất có hiệu quả giảm đau bụng kinh khi đưa vào đầu của thời kỳ kinh nguyệt.
8. Mức Cholesterol Ginger tháng Hạ
Mức độ cao của LDL lipoprotein (các cholesterol "xấu") có liên quan đến tăng nguy cơ bệnh tim.
Các loại thực phẩm bạn ăn có thể có một ảnh hưởng mạnh mẽ đến mức LDL.
Trong một nghiên cứu 45 ngày của 85 cá nhân có cholesterol cao, 3 gam bột gừng gây ra giảm đáng kể trong hầu hết các dấu cholesterol
Điều này được hỗ trợ bởi một nghiên cứu ở chuột suy giáp, nơi chiết xuất gừng giảm cholesterol LDL đến một mức độ tương tự như atorvastatin thuốc hạ cholesterol
Cả hai nghiên cứu cũng cho thấy giảm cholesterol toàn phần và máu triglycerides.
Chú ý: Có một số bằng chứng, ở cả người và động vật, gừng có thể dẫn đến giảm đáng kể nồng độ LDL cholesterol và triglyceride trong máu.
9. Gừng chứa một chất gây ung thư có thể giúp ngăn ngừa
Ung thư là một căn bệnh rất nghiêm trọng mà được đặc trưng bởi sự tăng trưởng không kiểm soát được của các tế bào bất thường.
chiết xuất gừng đã được nghiên cứu như là một điều trị thay thế cho một số dạng ung thư.
Các đặc tính chống ung thư được cho là do 6-gingerol, một chất được tìm thấy với số lượng lớn trong gừng tươi Trong một nghiên cứu của 30 cá nhân, 2 gram gừng chiết xuất mỗi ngày làm giảm đáng kể các phân tử tín hiệu gây viêm ở đại tràng
Tuy nhiên, một nghiên cứu theo dõi trong các cá nhân có nguy cơ cao mắc bệnh ung thư ruột kết đã không xác nhận những phát hiện
Có một số người, mặc dù hạn chế, bằng chứng gừng có thể có hiệu quả chống lại bệnh ung thư tuyến tụy, ung thư vú và ung thư buồng trứng. Cần nghiên cứu thêm.
Chú ý: Gừng có chứa một chất gọi là 6-gingerol, có thể có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Tuy nhiên, điều này cần phải được nghiên cứu nhiều hơn nữa.
10. Gừng có thể cải thiện chức năng não và bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer
Nó được cho là một trong những động lực chính của bệnh Alzheimer và suy giảm nhận thức do tuổi tác. Giúp hạn chế quá trình oxy hóa, viêm mãn tính một cách hiệu quả. Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy chất chống oxy hóa và các hợp chất hoạt tính sinh nóc trong gừng có thể ức chế phản ứng viêm xảy ra trong não.
Ngoài ra còn có một số bằng chứng cho thấy gừng có thể tăng cường chức năng não trực tiếp. Trong một nghiên cứu 60 phụ nữ trung niên, chiết xuất gừng đã được hiển thị để cải thiện thời gian phản ứng và bộ nhớ làm việc
Ngoài ra còn có rất nhiều nghiên cứu trên động vật cho thấy gừng có thể bảo vệ chống lại suy giảm do tuổi tác trong chức năng não.
Chú ý: Các nghiên cứu cho thấy gừng có thể bảo vệ chống lại thiệt hại liên quan đến tuổi đến não. Nó cũng có thể cải thiện chức năng não ở phụ nữ cao tuổi.
11. Các thành phần hoạt động trong gừng có thể giúp Nhiễm Fight
Gingerol, chất hoạt tính sinh nóc trong gừng tươi, có thể giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng. Trong thực tế, chiết xuất gừng có thể ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn khác nhau. Nó rất hiệu quả chống lại các vi khuẩn đường miệng có liên quan đến bệnh viêm ở nướu răng, chẳng hạn như viêm nướu .
Gừng tươi cũng có hiệu quả chống lại các loại virus RSV , một nguyên nhân phổ biến của bệnh nhiễm trùng đường hô hấp.