Lợi ích của bông cải xanh đối với sức khỏe

Cải xanh là loại rau rất phổ biến, được trồng rộng khắp nơi. Ở Việt Nam nguyên liệu này càng được nhiều người biết tới và là món ăn ưa chuộng trong từng bữa ăn. Có thể cảm nhận độ ngon và hấp dẫn từ món ăn này nhưng ít ai biết được lợi ích của bông cải xanh đối với sức khỏe như thế nào. Hãy cùng khám phá thông qua những chia sẻ sau:

1. Phòng chống nguy cơ ung thư

Bông cải xanh có chứa glucoraphanin, và hợp chất sulforaphane và indole-3-carbinol, các chất có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ và khả năng chống ung thư đối với tất cả mọi người.

Hơn nữa trong thành phần của bông cải xanh được tìm thấy không chỉ làm cản trở sự phát triển của bệnh ung thư vú, cổ tử cung và tuyến tiền liệt mà nó còm có khả năng giải độc gan rất hiệu quả.

2. Giảm lượng Cholesterol trong máu

Giống như nhiều các loại thực phẩm, các chất xơ có chứa trong bông cải xanh sẽ làm giảm lượng cholesterol ra khỏi cơ thể của bạn. Chữa bệnh viêm âm đạo ngay tại nhà hiệu quả.

3. Tránh dị ứng và khả năng chống viêm hiệu quả

Bông cải xanh là một nguồn đặc biệt phong phú của kaempferol và isothiocyanates, cả hai chất dinh dưỡng có tính chống viêm hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy kaempferol sẽ giúp giảm bớt tác động của các chất liên quan có thể gây dị ứng cho cơ thể.

Có thể bạn chưa biết bên trong cải xanh thậm chí còn có một lượng đáng kể của các axit béo omega 3.

4. Chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Trong tất cả các loại rau họ cải, bông cải xanh được coi là thực phẩm có nguồn tập trung hầu hết các vitamin C, cộng với các flavonoid. Tất cả các chất chứa trong bông cải xanh khi tác động vào cơ thể sẽ giúp tránh đươck hiện tượng oxy hóa xảy ra.

Bông cải xanh có chứa hàm lượng cao của cả canxi và vitamin K, cả hai đều là quan trọng đối với sức khỏe của xương và phòng ngừa loãng xương.

Xem thêm:

>> Phuong phap dieu tri benh viem am dao hiệu quả ngay tại nhà.

5. Sức khỏe tim

Các đặc tính chống viêm của sulforaphane, một trong những isothiocyanates (ITCs) trong bông cải xanh, có thể ngăn chặn (hoặc thậm chí đảo ngược) một số thiệt hại để lót mạch máu có thể được gây ra bởi viêm do vấn đề đường huyết mạn tính. Giảm được chi phi chua viem am dao.

6. Giải độc

Glucoraphanin, gluconasturtiin và glucobrassicin là dinh dưỡng thực vật đặc biệt có hỗ trợ tất cả các bước trong quá trình cai nghiện của cơ thể, bao gồm quá trình kích hoạt, trung hòa và loại bỏ chất gây ô nhiễm không mong muốn. Ba là ở sự kết hợp hoàn hảo trong bông cải xanh giúp kiểm soát quá trình cai nghiện ở mức độ di truyền.

8. Bổ sung chất xơ

Bông cải xanh là một loại thực phẩm tuyệt vời có nhiều chất xơ. Sử dụng bông cải xanh trong bữa ăn hằng ngày có thể giúp bạn trong việc hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, duy trì lượng đường trong máu thấp, kiềm chế ăn quá nhiều. Hơn nữa, một chén bông cải xanh có nhiều protein cũng sẽ cung cấp lượng calo đáng kể như khi bạn sử dụng cơm hoặc món ăn tinh bột khác.

#chữabệnhviêmâmđạo #phuongphapdieutribenhviemamdao #chiphichuaviemamdao