Lợi ích của rau củ quả và trái cây đối với sức khỏe
- vananhcfc1803
- Mar 14, 2017
- 4 min read
các loại nước ép trái cây có thể có vẻ như nguồn dinh dưỡng của các loại vitamin và khoáng chất, nhưng họ là những siêu tập trung ở đường tự nhiên. Và nước rau ép thương mại, cho rằng vấn đề, thường có lượng natri cao - làm cho chúng kém lành mạnh hơn bạn nghĩ.

Trái cây và rau quả là "thức ăn ngon ngọt" mà bao gồm chủ yếu là nước, nhưng họ cũng cung cấp một loạt các vitamin, khoáng chất, dinh dưỡng thực vật, và một số lượng tốt của chất xơ giúp lấp đầy bạn lên. Juice là một câu chuyện khác. Khi toàn bộ sản phẩm dia chi chua viem am dao được chế biến thành nước ép hầu hết các chất xơ bị mất và bạn lại với một sản phẩm cuối cùng ít dinh dưỡng. Và hãy xem xét điều này: Phải mất một vài phút để ăn một cam 60 calo nhưng chỉ có một vài giây để ăn háu xuống một ly 110-calorie OJ.
Nước ép trái cây, đặc biệt, là một nguồn tập trung cao độ của đường trái cây. Điều này có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn một cách nhanh chóng, và đó là lý do tại sao nước không được khuyến cáo cho những người bị bệnh tiểu đường loại 2 . Cá nhân với triglyceride cao nên tránh nước trái cây là tốt, là loại đường đơn giản tập trung của nó có thể làm tăng nồng độ triglyceride cao hơn. Đồ uống trái cây - không nên nhầm lẫn với các loại nước ép 100 phần trăm - là một sự lựa chọn tồi tệ vì chúng có chứa thêm đường và ít dinh dưỡng. Bởi vì cả hai loại nước ép trái cây và nước trái cây là calo dày đặc và ít chất xơ, người đang cố gắng giảm hoặc kiểm soát cân nặng nên hạn chế đáng kể lượng của họ và chọn tươi, làm đầy toàn bộ trái cây để thay thế.

Rau quả là thấp hơn một cách tự nhiên trong đường hơn trái cây, có nghĩa là tươi làm nước ép rau chứa ít calo hơn so với nước ép trái cây và có thể là một cách hữu ích để "ép" các sản phẩm nhiều hơn vào chế độ ăn uống của bạn. Tuy nhiên, yêu sai người đóng chai và đóng hộp rau và cà chua các loại nước thường không được khuyến khích vì chúng có chứa một lượng lớn natri, làm tăng nguy cơ cao huyết áp.
Trong khi nó tốt hơn để có được chất dinh dưỡng và chất xơ từ các nguồn rau và trái cây toàn bộ, nước hiện vẫn còn chứa các vitamin và khoáng chất. Ví dụ, các loại nước ép nào đó là hàm lượng vitamin C và chứa folate và các khoáng chất như kali. Một số loại nước ép, như nước cam, cũng có thể được củng cố với canxi. Nếu bạn đang đi để uống nước trái cây, nước trái cây tìm kiếm 100 phần trăm mà không có bất kỳ pha thêm đường hoặc muối. Bạn cũng có thể làm tươi của riêng bạn vắt hay ép nước trái cây ở nhà.Và bạn có thể muốn xem xét việc giảm đi uống với nước hoặc calorie-free seltzer để cắt giảm lượng calo và đường.
Vitamin C trong một số loại nước là chủ yếu chịu trách nhiệm về sức khỏe của collagen, một loại protein giúp duy trì làn da khỏe mạnh và sụn. Ăn và uống các loại trái cây và rau quả C giàu vitamin sẽ giúp bổ sung các cửa hàng vitamin C của làn da của bạn và làm tăng vẻ đẹp tự nhiên của nó. Vitamin C cũng hỗ trợ linh hoạt khớp và duy trì mái tóc khỏe mạnh . Cuối cùng, vitamin C có thể giúp ngăn chặn đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Một số loại nước ép được tăng cường với các canxi khoáng, giúp giữ cho xương của bạn khỏe mạnh.Nước ép có chứa canxi có thể giúp giảm huyết áp , giảm nguy cơ bệnh tim mạch và ngăn ngừa loãng xương. Canxi cũng có thể giúp làm giảm bớt PMS bị chuột rút. phuong phap dieu tri bẹnh viem am dao Nước ép giàu kali hơn nữa có thể giúp ngăn ngừa loãng xương bằng cách hình thành osteocalcin, một loại protein chỉ có trong xương. Uống nước trái cây giàu chất kali cũng có thể giúp giữ cho huyết áp thấp.
Vitamin B như folate có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch , suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi chậm, và giúp duy trì mái tóc khỏe mạnh. Folate cũng góp phần vào việc sản xuất serotonin, vì vậy nó có thể giúp tránh trầm cảm và cải thiện tâm trạng.
Bên cạnh là một tiềm năng giảm cân buster, giống một số nước trái cây (chủ yếu là các loại nước ép cam quýt) có thể gây ra chứng đau nửa đầu ở những người nhạy cảm. Người bị IBS lưu ý: Một số người bịIBS rất nhạy cảm với nguồn đường tập trung như nước ép trái cây và trải nghiệm cảm giác khó chịu sau khi ăn chúng.
Comentarios